Conjuro de la queimada
El conjuro de la queimada es sin duda uno de los rituales más antiguos y poderosos que se mantienen de la Europa celta. La queimada incluye componentes tan esenciales como el fuego, el agua y la tierra. El ritual de la queimada se suele realizar en situaciones sociales, al aire libre y durante la noche, de forma que la luz de las llamas y el calor del líquido alimenten el cuerpo de los participantes contra el frío y la oscuridad de la noche. La realización de la queimada es toda institución en la cultura gallega, donde la tradición se ha mantenido intacta desde sus más antiguos orígenes paganos. El fuego está representado por las lamas que alimentan la hoguera en la que se realiza la queimada. Es por esto que es preferible realizarla en un verdadero fuego al aire libre, ya que el propio poder de las llamas es un componente esencial que faltaría en el caso de realizarla en un ambiente menos propicio, como la cocina. El agua está representada por el aguardiente, que supone el líquido